作者 | 萧发茂

来源 | 闪飞加速器（ID：EC-MKT）

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想吃卤味教你在家自己做,卤猪蹄卤牛肉全都有,步骤详细做法简单尤其是家里来客人的时候,卤肉是必不可少的下酒菜。但市面上卖的卤肉大多都不便宜,还有说真的外面买来的也不放心,还担心肉质怎么样,卫不卫生。今天小编就教大家自己在家制作卤肉,卤猪蹄卤牛肉全都交给你,步骤详细,做法还简单。【卤猪蹄子】所需食材:猪蹄两个、酱油50毫升、...

过年卤味别再买着吃了,教你卤肉店不外传的秘方,自己在家就能做年夜饭都想好做什么了吗?如果你们家里有爱喝酒的长辈,一定要给他们安排这样一大锅电饭煲卤味儿,配着小酒,别提多舒坦了!过年卤味别再买着吃了,教你卤肉店不外传的秘方,自己在家就能做!马上就要过年了,在这里提前给大家拜个早年,祝大家新年快乐、心想事成、阖家团圆、财运滚滚...

酸辣牛杂 酸辣爽口!卤味,是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴,既可以当作主菜,也可作为佐酒佳肴。具体来说,是把加工处理的大块或整块原料,放入已多次使用的卤汁中,加热煮熟,使卤汁的香鲜滋味渗透入内成菜,方便大家自己在家做卤味。禽蛋类的鸡、鸭、鹅、乳鸽及其...

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不管卤啥肉,必选“4种香料”,卤出来的肉香嫩入味,学会不用买!卤味,炖鸭脖,卤鸡,猪肉等好吃的东西,可以当家常菜或者提神的小食。 吃起来很好吃,可惜这些猪肉的价格一般都非常贵,买不到最后。 这就是为什么我们最好学习如何在家自己制作,这样我们就可以花最少的钱,吃到最美味的盐水,并且健康安全。 但是,在家里做其实是个大问题。 我们制造...

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卤肉店老板生意兴隆的3个秘诀:学会了熬的卤水比外面卖的都香卤水拼盘中的卤味制品的品种最少要达到4种。但有些人自己在家尝试做卤水拼盘时,却总觉得做不出卤肉店的味道,今天我们就来为大家介绍一... 去除异味和腥味的效果又不怎么好,所以大家一定要掌握好香料和卤水的比例。一般情况下,如果大家要做20斤卤水的话,只需要用180~200克香...

想要做出酱香浓郁,软烂入味的卤牛肉,这几个小技巧你必须掌握卤味烧鸡等等,即便是食品多样化的今天,卤味也占领着它不可动摇的一席之地。我们平时下酒或者聚餐,餐桌上肯定少不了要有几道卤味。卤味好吃,但现在的食品添加剂太泛滥,总担心外面买的不健康,自己在家做又怕做不好。今天小编给大家分享一个卤牛肉的家庭做法,简单易学,保证让...

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做卤蛋时,除了桂皮和八角,多加这一样,鸡蛋更入味,比买的好吃!在家做卤味,除了八角和桂皮以外,还有一样东西不能少,只要有了它,不管卤啥都好吃。它就是每次卤完菜后保存下来的那碗老卤水,卤蛋和卤菜的... 每天都会更新精彩的美食内容,感兴趣的朋友们,请动动您的发财手关注下我吧!欢迎多多的点赞、分享,谢谢大家!以上图文均为本人原创,严禁不...

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