作者 | 萧发茂

来源 | 闪飞加速器（ID：EC-MKT）

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香煎鸡脯肉做妈妈的,总是想把食材最好的状态,呈现在孩子的面前。这道鲜嫩多汁的香煎鸡脯肉,经常出现在我家的餐桌上。By 九九味用料鸡胸肉 一块盐 少许柠檬汁 少许生抽 1茶勺蚝油 1茶勺黑胡椒碎 适量白胡椒粉 适量黑胡椒酱 2茶勺植物油 适量做法步骤1、将鸡脯肉洗净后,对半切开。鸡脯肉比...

美食推荐清酒板煎脆皮鸡、双味脆果梨、回味烤鹅肝制作方法!此菜的鼻祖是粤系名肴沙姜鸡,张江华对其烹饪手法进行了改良:将辛辣清香的沙姜酱均匀抹在鸡肉上,然后放入平底锅煎制,并烹入清酒去腥、提鲜。此菜味道咸鲜微辣,鸡肉金黄酥脆,食用时还有一股淡淡的酒香。制作流程:1、取清远鸡1只整鸡脱骨,将其背部朝下平铺到案板上,在鸡肉上均...

第一次尝试香煎鸡翅中,没想到这么好吃鸡翅中是鸡身上最好吃的部位,超市里买来一盒,放冰箱里,想吃的时候拿出来,腌制后用微波炉烤制,表皮脆脆的,里面嫩嫩的,下饭或者当零食都不错。By 月影写梅无墨痕用料鸡翅中 8个鲜姜 一片盐 3克料酒 半汤匙生抽 1汤匙胡椒粉 3g做法步骤1、鸡翅中解冻,洗净沥干,正反面各划两刀。2...

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香煎脆皮鸡、黑鱼子酱八爪鱼、宫保杏鲍菇香煎脆皮鸡食材&配料:三黄鸡、小洋葱头、羊肚菌、蒜瓣、细叶芹、百里香、奶油、牛肉粉、油、盐、胡椒粉、鸡汤、橄榄油、淀粉、白葡萄... 清洗干净后放入锅中煮软,加入盐和黑胡椒粉调味,放入一点橄榄油和奶油搅拌成泥即可。盘中加入南瓜泥,放入八爪鱼,放入虾仁,放入鱼子酱后加...

美食推荐之香煎糯米鸡糯米鸡有点儿像是我们的叫花鸡一样,但是这种是在糯米中加上鸡肉、叉烧肉、排骨等等馅料包裹在一起,等到包裹了之后用荷叶将糯米和鸡肉都包裹起来,蒸熟了之后的糯米鸡带着荷叶的清香,而且这种香气慢慢的渗透到鸡肉之中,在咀嚼的时候不仅能吃到糯米和鸡肉的鲜嫩外,还能感受到...

嫩到流汁的香煎鸡腿排!非常好吃!作者:玉米-嫩到流汁的原味香煎鸡腿排!外皮焦香最近买到的这款香煎鸡腿排,真的很好吃。外皮焦香软糯,内里的鸡肉鲜嫩,咬一口可以嫩到流汁的那种。品牌名称:民和顿顿鸡原味香煎鸡腿排表皮微焦,肉感细嫩鲜香保持表皮软糯口感的同时,还能够保证鸡腿排吃起来,肉感更加丰满多汁。肉...

特色美食,懒人版酱油鸡,香煎脆皮豆腐,做法简单,好吃不难学大家好,我是@喂尚美食,今天分享两道非常好吃的特色美食,懒人版酱油鸡,香煎脆皮豆腐,做法简单,好吃不难学,如果你也喜欢就来试试吧!懒人版酱油鸡只需一口电饭煲,就能做出懒人版酱油鸡,一只咬下去肉鲜多汁,超级好吃有喜欢的朋友快来试试!【所需食材】:童子鸡1只,生抽2勺,老抽2勺...

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松露汁煎明虾、碎米鸡、腊八豆腐!放入煎好的虾做造型,淋入松露汁点缀樱桃萝卜片、黄瓜片即可松露汁配方:松露汁、鲜橙汁、奇妙酱、盐混合均匀即可碎米鸡食材&配料:鸡脯肉... 淀粉打上劲净锅上火,油烧至4成热,下入鸡粒过油至断生出锅沥油锅中加入底油炒香小料,放入豆瓣酱炒出红油,下入主配料调味后翻炒均匀出锅...

美食推荐:沧州麻辣火锅鸡、香煎蟹肉粉丝煲、百香果山药制作方法下盐调味后倒入高压锅,将鸡压熟待用。2、卤熟的原料加原汤下锅,兑少许高汤加麻辣底料调好口味,倒入土芹和洋葱垫底的铁锅中,点火煮沸后即可食用。3、鸡肉食用完毕后,锅中加高汤,可涮食各类蔬菜。香煎蟹肉粉丝煲蟹肉粉丝煲是一道经典粤菜,传统做法是将海蟹或膏蟹整只放入煲仔...

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美食推荐椒盐牛蹄、石锅鲍鱼焗鸡、蛎黄煎槐花制作方法!将鸡洗净砍件,吸干水分,加入盐、酱油、生粉腌制待用。新鲜鲍鱼洗净,用鲍汁加少量汤、蚝油煨制3分钟捞出备用。2、不粘锅加热,放少量油,下鸡块煎至金黄盛起备用。3、石锅加热,放少许油,依次下姜、蒜、干葱头、红柿椒块、葱白段、香芹段爆香,放入鲍鱼和鸡块一起炒制。4、加入...

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